Анонимки ▶ Анонимное общение

«В выставочном шкафу Czechio. Как возможно, что кто -то не пойдет сюда?» Босс уже был за рулем, когда он направился на пенсионные равнины в великой туристической зоне, но они не в порядке. Когда он на вкус не очень логически построенный меню, у него основана идея, почему Jakub и Eli абка не работают много: «Меню выполняет свою основную функцию - рассказывает вам кое -что о баре. И это плохо». Кроме того, еда ждала сорок минут, гамбург был сухим и несчастным и как золотой гвоздь. "И на кухне было еще хуже. Вначале Джакуб был убежден, что ему просто нужно было помочь концепции и некоторым рецептам, чтобы вписаться в место, где эта компания уже работала хорошо. Босс быстро вывел его из ошибки и дал ему хорошее представление о том, что у его ресторанного бизнеса есть не только это, но и более фундаментальные проблемы. Его жена не согласилась с приглашением Зденака, но адаптирована. Вероятно, потому что, помимо своих детей, они также взяли долг в три четверти миллиона, которые они пытались решить.У обоих есть кривошип, что босс не объявил их, и вылил их чистым вином, хотя им это не понравилось. Всплеск - это салат на кухне, маленький ребенок в целом и пьют куклы, которые кажутся поддерживающими, так что оба не рухнули. «Специя смелости, вы не делаете это хорошо, Джакуб», - сказал режим напитка повара. Но он видел только Джакуб и Элишка в баре и только пенсию. С четырьмя маленькими детьми на шее. Все оставило их есть и бросил их, чтобы перезапуститьЧтобы узнать, что бизнес -модель не является хорошим способом, босс промыл их в тесном тесте. Кто был ад, и все коснулись дна. И у них также была мать Джакуба, чтобы помочь.Как Равнины сейчас работают, через год после съемок?Ресторан работает под тем же руководством. «Мы, конечно, думаем, что мы гамбургеры. Также еще одно мясо, будь то минуты, деньги, мы все можем сделать и хотеть его предложить», - говорит Джакуб.И как он помнит съемки? «Это был опыт, опыт. Но я не буду лгать, что это было легко. Часто это было неприятно, он пошел на мякоть. Но мой начальник открыл мне глаза во многих отношениях, за что я был благодарен. Где -то я воспринимаю его рекомендации и благодарю вас за это», - », -», - », -», -А какая рекомендация начальника Джакуба действительно приложила? «Было приятно упомянуть, что найти время для семьи. Мы еще не открыты, что никто не ждет этого. У меня есть время для семьи, и это хорошо. У меня меньше еды в меню, приготовление свежих ингредиентов, и я пытаюсь адаптироваться к местному меню».Как босс взял потерянный ресторан в таком прекрасном месте? «Мы начинаем, что кухня не самая чистая. Короче говоря, уборка неверна. И я скажу вам, Джакуб, что -то на кухне, все начинается и заканчивается», - сказал босс и шеф -повар, который пробовал, является высокомерием.Босс, казалось, кусал это в интересах бизнеса Джакуба и Элишки во время съемок, но в любом случае он вытащил его к башне взгляда на вершине рампы лыжного прыжка в Чураова - хотя он опасался высоты - чтобы возобновить усталого шеф -повара. «Теперь вы должны сжать себя и сделать что -то для себя. Что это было, это было. Теперь это неисследованный лист для меня, и мы начнем снова», - открыл босс, в то время как грязная кухня собрала профессиональных уборщиков. «Вы платите кровавую арендную плату, заботитесь о четырех детей, вы не знаете этого ... шляпу, но смелость работать и создать процветающую компанию - две разные вещи», - сказал ему босс также увидеть холмы Сумавы. Осознавая, что он сложный, но это единственный способ.Чтобы исправить настроение после проблемы -стресс -тест, босс заставил его организовать парикмахер перед баром. Они начали гамбургеры, но также и тосты с домашними выборами, велосипедисты были счастливы, а Джакуб Завил. И как сияет вождь, когда он вернулся через несколько недель на место преступления? «Какие творения вы предложите мне и что такое Jernen? Или вы думаете, žahour?» Он удивит Элишки при выборе еды. Но что нельзя было исправить. Во всяком случае, после дегустации Здденк наградил Джакуба, и его семья заслужили похвалу за то, что они были в пути. Джакуб также получил билет на профессиональную кухню Польрейха, чтобы научиться украшать его еду. Наклейка звезд не придерживалась его, но дала его ему. Иметь это как напоминание о том, что есть еще что -то, что можно улучшить.ЗАКРЫТЬ ▲