Это лето в городе, что означает рекомендации по тепло, потные платформы метро и сильное зловоние гнивающего мусора.

Но летнее время в Нью -Йорке, конечно, не так уж плохо. В дополнение к пляжным поездкам, бесплатным летним концертам на открытом воздухе и счастливым часам на крыше нет недостатка в вкусных способах побить жару, а именно мороженое.

Мороженое не подлежит обсуждению, когда температура достигает 85 ℉, и независимо от того, получаете ли вы его от грузовика Mister Softee или ремесленного маслозавода, каждый нуждается в своем исправлении. В одном из самых еврейских городов мира неудивительно, что ряд новаторов мороженого использовали еврейские основные продукты, чтобы вдохновить свои сладкие кремовые творения.

Продолжайте прокручивать наш список выдающихся еврейских мороженого (и других замороженных угощений) в городе. Некоторые из этих угощений Lean израильтян – включают в себя Тахини, Силан и другие ближневосточные ароматы – в то время как другие вдохновлены фаворитами ашкенази (три слова: мороженое Бабки).

Обязательно возьмите один из этих замороженных десертов, кодированных евреями, до конца лета!

1. Cinnamon Babka, шоколадный бабка и радужное печенье мороженое

Max и Mina's, 71-26 Main St, Flushing

Макс и Мина часто предлагают мороженое с корицей. (Getty Images)

Max и Mina's – одно из самых знаковых мест еврейского мороженого в городе – и на то есть веские причины! В течение почти 30 лет они подавали некоторые из самых креативных ароматов мороженого на рынке, таких как фруктовая галька, «Губка Боб» и Ferrero Roche Caramel.

Кошерный магазин был открыт еврейскими братьями Брюсом и Марком Беккером, и в меню почти всегда есть вкус с кивком их наследия. В их списке вращающихся ароматов есть три, которые заставляли клиентов просить больше: шоколадная бабка, корица бабка и радужное печенье.

Как только вы входите, проверьте их списки вращающихся ароматов, чтобы увидеть, какой из ароматов ваша судьба. В то время как ни один из ароматов не доступен прямо сейчас, они часто вновь добавляются в меню и иногда переосмысливаются (как их Кокосовое радужное печеньекоторый был показан в конце июня).

2. Шоколадная бабка с мороженым по фуджа с фудюетом

Соль и солома; Несколько мест на Манхэттене

Соль и солома готовит свою бабку в сгущенном молоке, чтобы дать мороженому бабке фирменный вкус. (NOA YOLKUT)

Когда Портленд, штат Орегон, базирующаяся в штате Орегон, солевая и солома открыла свое первое место в Нью-Йорке в сентябре 2024 года, они представили ряд ограниченных вкусовых сотрудников, в которых кричали «Нью-Йорк»: бублик с корицей изюма и Schmear (сотрудничество с Всплывающие рогалики), Пастрами на ржи (с Карнеги -деликатесом) и шоколадная бабка с помадкой из леса (с хлебной пекарней).

К счастью, с тех пор, как открылся их магазин в Верхнем Вестсайде, Salt & Stround открыл еще одно место в западной деревне. Более того, они сделали свою шоколадную бабку с помадкой из фундука в их постоянном составе в своих нью -йоркских магазинах.

Соль и солома делает этот вкус, готовив на кубики хлебные буханки хлебной пекарни, отмеченную наградами Бабку в сгущенном молоке, а затем складывая смесь в соленое сладкое мороженое. Наконец, домашняя помадка из фундука и шоколада Stracciatella смешиваются, чтобы подняться на несколько ступеней. Это неотразимое сладкое и соленое угощение.

3. Халва Нейтто

Мы два мороженого; 489 Columbus Ave., Верхний Вест -Сайд

NOI Due Gelato Halva Naila Gelatto выиграл награды. (NOA YOLKUT)

NOI Due Gelato, кошерный мороженое на Верхнем Вестсайде, отбывает отмеченные наградами угощения, настолько вкусные, что вы будете крутиться вокруг их магазина.

Их halva nagila gelato – это богатое и ореховое угощение, сделанное с черными кунжутными семенами, Халвой, Тахини, Силаном (сироп даты) и хрустящим рисом. Еще в 2023 году был назван «Лучший мороженое из Северной Америки» фестивальными мастерами Festival Festival Masters.

Вкус зовут пьесу на песне «Hava Nagila», основной продукт на радостных еврейских праздниках, в то время как удовольствие, вдохновленное Израилем, богатое и ореховое.

4. Iced Café Slushie

Эдит; Несколько мест в Манхэттене и Бруклине

Поймайте израильский кофе с кофе с Edith Iced Cafe Slushie. (Брендан Каннингем)

Если вы провели лето в Израиле, вы, вероятно, знакомы с одним из самых известных напитков страны: Ice Cafe. Это сладкое угощение не следует путать с американским кофе со льдом, который обычно представляет собой холодную чашку кофе с кубиками льда. Израильское ледяное кафе, напротив, по сути является ледяным, сладким кофейным молочным коктейлем.

Если у вас нет планов путешествовать в Израиль этим летом, хорошие новости: вам не нужно. Эдит сэндвич -счетчик – Пятно, которое празднует еврейскую еду со всего мира, с местами в Вильямсбурге и Вест -Виллидж, – делает вкусную веганскую версию этого ледяного угощения, приготовленная из холодного варева, овсяного молока и тахини.

Один глоток принесет вам (по крайней мере, практически) на солнечный пляж в Тель -Авиве, с дополнительным бонусом кофеина.

5. Итальянское радужное печенье мороженое

Бона Бона Мороженое; 10 Westchester Ave., Порт -Честер

Мороженое с радужным печеньем является знаковым, будь то итальянский или еврейский. (Getty Images)

Допустим, у родителей вашего друга в Вестчестере есть бассейн, и вы, наконец, забиваете приглашение. (К счастью, тебе!) После жаркого дня под солнцем остановись на Бона Бона, чтобы попробовать их итальянское мороженое с радужным печеньем.

Да, «Итальянец» на своем имени, и, не заблуждайтесь, радужный печенье являются Итальянский по происхождению. Но в тот день в Нью-Йорке, когда итальянские и еврейские общины жили бок о бок, Еврейские общины от всей души обняли это красочное печенье -И с тех пор они были важным элементом пост-службы Kiddush.

Если вы окажетесь в Порт -Честере и его окрестностях, не упустите шанс попробовать этот аппетитный вкус мороженого, который Состоит из мороженого с пюре из радужного печенья, смешанного с кусочками радужного печенья, которые наслочены шоколадом и марципаном.

6. Коллекция мороженого Russ & Daughters

Лучшее мороженое Моргенштерна; Несколько мест на Манхэттене

Рогалики и мороженое? Это Bashert! (Лили Лестер)

Если вы когда -либо хотели мороженого на вашем бублике вместо сливочного сыра, это коллаж для вас. Этим летом лучшее мороженое Morgenstern сотрудничает с аппетитом старой школы Russ & Daughters, чтобы создать несколько прохладных, вдохновленных евреями угощений.

Предлагается в течение всего сезона Шоколадное эскизолочное эскимо, которое на самом деле сделано с руссом и дочерей Бабкой – и мороженое с фисташкой Халвы, приготовленное из фисташкового бара русса и дочерей Халвы, которое затем охватывается фисташцом и поджаренным катайфи или стержением.

В рамках сотрудничества Morgenstern's также продает сэндвичи с мороженым с ограниченным средством. В июле предлагается сэндвич с мороженым с мороженым с корицей и крем -фрейче; В августе они представит шоколадное мраморное печенье с бубликом с мороженым Halva. И последнее, но не менее важное: на одну неделю в сентябре они выкатили печенье из бублика из овсянки с мороженым из малинового сливочного сыра, катаясь в руссе и дочери во всем.

7. Vegan Tahini Soft Adv

Семя + мельница; 409 West 15th St.

Семя + Мягкая подача Тахини – это кунжутный рай (любезно предоставлено семенами + мельница)

SEED + MILL, поставщики Markisanal Tahini, Halva и другие кустарники Tahini, Halva и другие угощения на основе кунжута подают вкусную мягкую подачу на базе Тахини. Это доступно круглый год, но особенно восхитительно в дух летний день.

Сделанный с овсяным молоком, аромат кунжута сладкой мягкой подачи дополнительно улучшается за счет его начинки: халва крошки и дождь Тахини.

«Дополнительный контраст между сливочной мягкой подачей, рассыпчатой хавлой, кремовый тахини – это соленая, сладкая, абсолютная идеальная комбинация», – восхитила Шеннон Сарна ношерка в 2023 году.

Другими словами, это кунжутная вечеринка для вашего рта!

Автор публикации

не в сети 46 минут

Чио Чио Сан

Только ветер буйный поет за кормой: Чио Чио Сан - я хочу быть с тобой!

• Галерея пользователя
• Гостевая пользователя

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы написать в гостевухе

!

Пока нет записей в гостевой книге пользователя