Пожирательный дебютирует от франшизы меню, способствуя его автономному толчке -сообщает из www.adweek.com

Издание sierraleonenews.net latest rss headlines в рубрике опубликовало 2025-07-21 16:37:00, что

Пожиратеку Vox Media Food Publisher исполняется 20 лет, что является важной вехой, которую планирует публикация, чтобы отметить новой инициативой, предназначенной для того, чтобы отразить как его наследие, так и развивающуюся бизнес -модель.

20 сентября Eater проведет первый выпуск Menu Off, новую ежегодную франшизу, объединяющую живые мероприятия, редакционное покрытие и социальное содержание. Мероприятие Tentpole, которое должно пройти в легендарном в Нью-Йорке, закрепит летний лист, который включает в себя первый печатный журнал Eater, крупный цифровой редакционный пакет, Chef Collaborations и New Video Series.

Поскольку читатели тратят меньше времени на веб-сайты и больше времени на социальные платформы, поиск с поддержкой AI или в приложениях, Eater инвестирует в опыт и продукты, которые привлекают аудиторию за пределы традиционного веб-трафика.

«Люди приходят к нам каждый день и доверяют тому, что мы предлагаем для них», – сказала главный редактор Eater Редактор Стефани Ву. «То, что мы делаем, – это воплощение этого опыта в жизнь для них по -новому».

Вне меню: расширяющийся палаток

Инаугурационное мероприятие в меню объединит более 500 гостей и, по крайней мере, пять спонсоров, в том числе столичная столовая, невозможные продукты, Vitamix и Cathay Pacific. Одиночные билеты будут стоить 175 долларов и включать еду и напитки.

Событие является частью более широкой тенденции к опытным программированию по всему СМИ, по словам Скотта Ньюмана, соучредителя Work X Work, креативного агентства, которое работает с культурными брендами.

«Этого недостаточно, чтобы просто быть веб -издателем», – сказал Ньюман. «Умные издатели признают это и создают эти вертикали. Используя Expeciential, это говорит мне, что они понимают, что события – это отличный отличитель – это о создании сообщества в реальной жизни».

Наряду с мероприятием Eater опубликует памятный печатный журнал, в котором будут представлены разговоры один на один с кулинарными фигурами, такими как Самин Носрат, а также списки ресторанов, очерки, викторины и инфографика.

В редакционной статье первого меню будет рассмотрено, как развивалась культура обедов за последние два десятилетия, отчасти, чтобы подчеркнуть роль пожирателя в хронике этого созревания. Тем не менее, будущие итерации Menu Off изучат новые темы.

В дополнение к тексту, издатель представит новые видео с длинными формами с участием поваров, таких как Доминик Ансель, а также новые короткие серии, такие как шоу, управляемое знаменитостями, давайте сделаем обед. Рестораны по всей стране также будут участвовать в серии совместных капель с едой, перезаписывая или переосмысление знаковых блюд.

Более широкая стратегия диверсификации

Этот поворот к живым событиям и продуктам вне паутины отражает более широкое давление, стоящее перед цифровыми медиа. По мере того, как социальные платформы облегают реферальный трафик и искусственный интеллект обновления, издатели ищут альтернативные потоки доходов.

По словам Джеффа Шиллера, директора по доходам в Vox Media, в 2025 году.