Эксперты хлопают "ошибочный" отчет, связывающий Матук, Кало с ростом случаев диабета -сообщает MANFRED TUMUSIIME | UG STANDARD REPORTER из www.ugstandard.com
Издание UG Standard – Latest News в рубрике Business,News,Diabetes,health news,kalo,matooke,Medical Experts,Misinformation,New Vision newspaper,Nutrition,processed foods,Public Health,staple foods,Uganda,Uganda Diabetes Association опубликовало 2025-07-31 10:58:00, что

КАМПАЛА, Уганда – Ассоциация диабета Уганды (UDA) в четверг опровергла заявления о том, что основные продукты питания непосредственно вызывают скачок диабета, назвав недавние сообщения СМИ «крайне ошибочными и вводящими в заблуждение».
В заявлении, опубликованном 30 июля, подписанном доктором Уильямом Луму, президентом UDA; Доктор Дэвис Кибириге; Доктор Сьюзан Накирека, член комитета, Уда; и г-жа Эдит Мукантвари, UDA, профессиональная неправительственная организация, связанная с Международной федерацией диабета, подверглась критике новой статьи о газете Vision, опубликованной 30 июля 2025 года под названием «Основные продукты питания, вызывающие диабет».
Ассоциация подчеркнула, что утверждение о основных продуктах питания и диабете научно необоснованно. Они специально рассмотрели упоминание о Матуке и Кало, заявив, что нет «убедительных научных данных», чтобы связать их с недавними скачками диабета в Уганде. Такие претензии, по словам UDA, не только дезинформируют, но и «паникерскую и сенсационную».
UDA подчеркнула качественное исследование, проведенное доктором Джульеттой Кигули и другими, что обнаружило, что социальные нормы, связанные с диетой, влияют на поведение человека и последующий риск развития диабета.
Ассоциация признала прочную связь между повышенным потреблением пищевых продуктов с высокой степенью обработки и продуктами, богатыми углеводами, такими как чипсы, сахар, белый рис, поглощение и обработанные соки, и начало диабета. Они отметили, что эти продукты могут вызвать внезапный всплеск уровня сахара в крови.
Тем не менее, UDA пояснила, что большинство основных продуктов, потребляемых в Уганде, включая Matooke, Sweet Potatoes, Yams и маниоки (если не в форме муки), имеют низкий или умеренный гликемический индекс. Следовательно, потребление их в «умеренных количествах вместе с другими богаты питательными веществами» не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови и считается здоровым и целесообразным.
UDA выразила признательность за роль средств массовой информации в содействии здоровому образу жизни и осведомленности о диабете в Уганде. Они призвали редакционную команду газеты New Vision просмотреть свою статью и опубликовать исправленную версию, основанную на доступных научных данных и консультациях с экспертами по диабету и питанию в стране.
КОММЕНТЫ