Как сделать вкусное вино из ягод

Владельцы коттеджей или более крупных садов любят производить собственное домашнее вино, особенно от винограда. Однако, конечно, нет даже маленьких ягод из сада или пустыни, если они правильно обработаны и готовы. Вот несколько вкусных рецептов, которые убедит вас.

Галерея

Розовый

Вам понадобится

3 кг стрел (спелые, но не очень мягкие)
5,7 л. Vody
2,4 кг сахара
0,5 л счета с глубокими дрожжами
Еда для дрожжей

Подготовка с горячей бронзой

Выкрикивайте стрелы, положите в ферментный контейнер, вылейте 3 литра кипящей воды с сахаром и дайте остыть до 25 ° C, затем добавьте пищу и дайте ферменту под замыканием фермента в течение 8 дней при случайном смешивании. Скатайте вино и вылейте 2,7 литра воды на стрелы и дайте наполнить 12 часов и нырнуть. Подключите обе части, добавьте воду до 10 LA. После полной ферментации согните вино и дайте ему созреть в полном контейнере под ферментной крышкой около 6 месяцев. Вы можете подсластить вино, добавив от 0,5 до 1 кг сахара/10 литров вина.

Столовое вино

Вам понадобится

4 кг скважины
1,8 кг сахара
5,5 л. Vody
0,4 л счетов чистой дрожжевой культуры
Еда для дрожжей

Подготовка с горячей бронзой

Вылейте фрукты половиной кипящей воды с целой дозой сахара. После охлаждения до 25 ° C, нажмите на фрукты, добавьте угол, пищу и дайте ему поболтать в контейнере под вилкой для фермента с случайным смешиванием в течение 7 дней. Затем согните вино, нажмите на фрукты и вылейте другую половину воды на плесени и дайте наполнить 12 часов. Нажмите, объедините обе части и после пополнения, дайте высохнуть под замыканием фермента. После петли, пусть вино созревает в полном контейнере под замыканием фермента в течение нескольких месяцев.

Синее столовое вино

Вам понадобится

6,7 литра необходимости
1,8 кг сахара
2 л. Vody
0,5 л клюв чистой дрожжевой культуры, продукты для дрожжей

Подготовка к растяжению

Кустарники содержат мало пищи для своих дрожжей, поэтому не готовите Закаса из черники, но винограда или яблока.

Нажмите 8,5 кг фруктов, добавьте веревку 0,5 л, пищу и сахар, смешайте, пока сахар не растворится. Разрешить 5 дней, иногда перемешать. Накрыть, сжимать и вылить 2 литра воды на плесени, позволяет инфузию в течение 12 часов. Нажмите на формы и подключите обе части и дайте ей высохнуть. Вы можете добавить от 0,2 до 0,5 кг сахара/10 л в чистое вино.

Десертное вино, сделанное из черного и красного

Изогнутое вино — Источник: shutterstock.com

Вам понадобится

2,3 л должно (3,5 кг Чернокожие)
2,6 кг сахара
5,8 л. Vody
0,4 л клюв глубоких дрожжей, продуктов для дрожжей

Подготовка с горячей бронзой

Беро Ягоды кисточек, залейте 2/3 дозы кипящей воды с сахаром, дайте охладить до 20 ° C. Добавить BEM и питательные вещества. Накрыть случайным смешиванием в течение 6-8 дней. Нажмите на необходимость и вылейте 1/3 доз воды на плесени, смешайте и позвольте в течение 12 часов. Нажмите, объедините оба и поднимитесь по воде. Затем пусть это бродить. Вино подходит дольше. Пустынное вино после петли вы можете подсластить от 0,8 до 1 кг сахара/10 литров вина.

Вам понадобится

3,4 л обязательно Красные кривые
4,9 л. Vody
2,5 кг сахара
0,2 л клюв глубоких ферментированных дрожжей, продуктов

Подготовка

Остроумно, как с черным ребристым вином.

Джарабин -Вино вино

Вам понадобится

4,5 кг сладкого моравинского джаабина
5 л. Vody
2 кг сахара
0,5 л клюв чистой дрожжевой культуры, продукты для дрожжей

Подготовка

Нажмите или измельчите Jarabins, вылейте воду и доведите до кипения. После охлаждения, стресса и нажатия. Добавьте музей, еду, сахар до необходимости, пополните воду до 10 ферментированных под замыканием ферментации. После высыхания согните и дайте ему созревать. Это вино также можно сочетать с груш или яблочным вином, поскольку оно ускоряет их еду.

Небольшое количество домашнего вина полезно для вашего здоровья. Например, малиновое вино помогает с простудой, черное ребро вино укрепляет стены сосудов, а вишневое вино содержит здоровье женщин с витамином.

Текст: Яна Комаделова
Фото: shutterstock.com, iStock.com
Источник: журнал делает себя