Протестированный рецепт для домашнего полупрофильного вина

Производство вина сама по себе. Тем не менее, создание собственного полузвученного вина совсем не сложно. Вам просто нужно несколько ингредиентов и немного терпения.

Галерея

В целом, он сделан из белого винограда, который созрел в начале осени. Тем не менее, основной сезон полусферогментированного вина длится с начала сентября до конца октября. По сути, вы используете Vine Varia. Пусть виноград будет здоровым и зрелым. Вы также можете использовать красный виноград, чтобы приготовить наполовину вино, но оно на вкус менее сладкое.

При классической температуре подвала виноград должен ферментировать около недели, а на третий день ферментации можно сказать половину реферментации. Высококачественное полупрофильное вино длится около двух дней. Тогда его вкус больше не приятен, так как он постепенно созревает и превращается в молодое вино.

Как подготовить внутреннюю половину

Протрите необходимое количество винограда кисточек и измельчить на виноградную мельницу.

Производство домашнего дуэта вина — Источник: shutterstock.com

Нажмите на землю винограда и уничтожьте, используйте виноградную прессу. Из 1 кг винограда вы получите 7 DCL.

Если у вас нет виноградного пресса – прец, вы также можете использовать большой горшок, в котором вы медленно толкаете виноград.

После нажатия необходимо опустошить необходимость. Дренаж занимает около 24 часов. Очищенное должно быть очищено лестницей или трубкой в другой контейнер.

Чтобы предотвратить сидр, заполните контейнер для ферментации только примерно до трех четвертей. Если вам нужно ускорить ферментацию, обязательно добавьте активные винные дрожжи.

Ферментация обязательно не должна находиться в холодных пространствах, в противном случае ферментация может остановиться. Это идеально, если в комнате это 18 ° C. Принцип действителен здесь: чем горячее, тем быстрее ферментация.