Нигерийский шеф -повар и бывший владелец мирового рекорда Гиннеса Хильда Баки попытались сделать крупнейший в мире горшок из Jollof Rice, популярного западноафриканского блюда.

Тысячи людей собрались в Лагосе, чтобы наблюдать за последней мировой рекордной ставкой пищи, после того, как один раз провели титул 2023 года за самый длинный кулинарный марафон – утомительный 93 часа 11 минут или почти четыре дня.

Ее гигантский рецепт Jollof включал 4 000 кг риса, 500 коробок томатной пасты и 600 кг лука-все они залиты в кастрюлю на заказ, который может содержать 23 000 литров.

Блюдо потребовалось несколько часов, чтобы готовить, и свидетельство подвига теперь должно быть подтверждено организацией World Records Guinness.

Баки (28 лет) сказала BBC Pidgin, что ей потребовался год, чтобы спланировать, как она будет решать Mammoth Challenge.

«Мы гигант Африки, а Джоллоф – это еда, которую все знают африканцев», – сказала она.

«Было бы смысл, если бы у нас был самый большой горшок с рисом Jollof, это было бы хорошо для страны».

Производство гигантского стального суда, чтобы держать ее блюдо, заняло кулинарную команду из 300 человек два месяца.

Работая с группой помощников, обладающих массивными деревянными спатулами, венчающее блюдо Бачи было позже распределено для зрителей.

Jollof Rice – это основной продукт нигерийской кухни, в котором рис находится в томатном соусе, часто в сочетании с мясом или морепродуктами.

Баки выиграла конкурс за свою версию Jollof Rice в 2021 году, а затем стала национальной сенсацией в 2023 году, когда она заявила о записи кулинарного марафона. – Би -би -си

Автор публикации

не в сети 1 час

Чио Чио Сан

Только ветер буйный поет за кормой: Чио Чио Сан - я хочу быть с тобой!

• Галерея пользователя
• Гостевая пользователя

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы написать в гостевухе

!

Пока нет записей в гостевой книге пользователя