Во время интервью в программе MIDI Eco в этом четверг Фати Бен Хлифа, экономический советник Тунисского союза сельского хозяйства и рыболовства, сказал, что прошлый сезон был неудачником для оливкового сектора из -за слабого производства и плохого управления файлом, ответственность, которую разделяют все.

По его словам, отсутствие уверенности между различными сторонами нанесла ущерб национальным интересам. Первым сбоем стало «Объявление нефтяного офиса о покупке нефти по 9 динарам за литр, без указания, кто установил эту цену или принял решение».

Он также подчеркнул, что четыре из основных игроков в этом секторе (экспортеры и кондиционеры) сегодня выходят за рамки цикла производства и эксплуатации, что оказало негативное влияние на рынок. Он добавил, что объявление о ценах продажи оливкового масла должно быть сделано в рамках национального консенсуса, который учитывает интересы всех сторон.

Что касается текущего сезона, Фати Бен Хлифа сказал: «Мы начали его с осторожностью и осмотрительностью, чтобы гарантировать прибыльность и установить климат доверия». Он настаивал на том, что успех сбора и хранения сбора урожая включает в себя прозрачное определение емкости хранения.

Он также признал слабость маркетинга оливкового масла, призывая к принятию четкой и интегрированной политики открыть новые перспективы для этого национального продукта.