Маяк экономической и экологической надежды - газетт Djibouti News -сообщает djadmin из djiboutinewsgazette.com

Издание Djibouti News Gazette в рубрике General опубликовало 2025-09-18 03:00:00, что

Найроби: Сладкий картофель, который когда-то считался низким уровнем корпуса в округе Нанди, набирает норму, поскольку фермеры придерживаются его как для своего экономического потенциала, так и для экологической устойчивости. От холмистых холмов Сонгхора/Соба до плодородных долин химилила/химии, урожай постепенно набирает популярность и трансформирует средства к существованию сотен домохозяйств, обеспечивает запасы продовольствия и поддерживает усилия в направлении сельского хозяйства климата.

По данным Кении, традиционно, сладкий картофель выращивался на небольших кухонных участках и потребляется в качестве домашнего питания в Tindiret. Тем не менее, изменение рыночных тенденций, рост спроса и осведомленность о питательной стоимости урожая повысила его статус. Фермеры теперь выращивают сладкий картофель на более крупных участках, что делает его коммерческим предприятием вместе с кукурузой, сахарным тростником и чаем.

Сэмюэль Кипкорир отметил, что сотруднику по сельскохозяйственным округам (SCAO) Сэмюэль Кипкорир отметил, что более 2000 акров в подколах в настоящее время находятся в выращивании сладкого картофеля, а годовой объем производства оценивается в 12 000 тонн. Он добавил, что урожай в настоящее время входит в число трех лучших основных продуктов в этом районе.

В Chepswerta, Джейн Химитай, мелкий фермер, перенесла часть своей кукурузной фермы на сладкий картофель. Она объяснила, что урожай дает ей большую безопасность по сравнению с кукурузой, говоря, что даже когда дожди терпят неудачу, она уверена в урожай со сладким картофелем, который стал пищевой корзиной ее семьи и источником денег.

Разнообразные почвы и благоприятный климат в суб-округе обеспечивают идеальные условия для сельского хозяйства сладкого картофеля. Основные растущие зоны включают Songhor/Soba Ward, известный своими аллювиальными почвами и крупномасштабными фермами, поставляющими как местные рынки, так и процессоры. Уорд Chemelil/Chemase, который имеет песчаные суглиные почвы, идеально подходит для апельсиновых сортов; Tinderet Highlands, где более прохладные условия поддерживают домохозяйство и местную торговлю; и меньшие поселения, такие как Kapkures и Chebarus, где женские группы коллективно разбивают клубни семян и маркетинга.

Коммерциализация сладкого картофеля открывает новые экономические возможности для фермеров. В среднем один акр дает от 80 до 100 мешков по 90 килограммах каждый. По цене на ферму около ш. 1200 за сумку, фермер зарабатывает между SH. 96 000 и ш. 120 000 за акр за период от четырех до пяти месяцев. Это значительно выше, чем кукуруза, которая часто приносит меньше, чем SH. 50 000 за акр и требует больше времени для созревания.

В Kapkures кооператив из сладкого картофеля Cheptuiyat, включающий 60 фермеров, теперь уборки уборки для прямых продаж Kisumu и Eldoret. Кооперативный председатель Дэвид Руто сказал, что договоренность удвоила доходы членов, отметив, что они больше не борются с посредниками, которые использовали их, и, как группа, они получают лучшие цены и организуют массовый транспорт.

Женщины и молодежь особенно выиграли. Мерси Jepng'etich, 27-летняя фермер из Chemase, заметила, что она начала с четверти акра и теперь расширилась до двух акров. Она сказала, что сладкий картофель требует небольшого вклада, и в течение четырех месяцев она собирает сбор, описывая его как ее лучшее предприятие. Местный спрос остается сильным: клубни продаются в Капсабете, Хиллз Нанди и небольших сельских центрах, в то время как объемные покупатели транспортируют партии в Кисуму, Найроби и даже через границу в Уганду. Рост агропроцессоров, производящих муку, чипсы и запеченные продукты, также создал готовую выход.

По словам руководителя округа Нанди по сельскому хозяйству, Ребекка Кемей, округ сотрудничает с частными фирмами для создания центров агрегации в Сонхоре и Chemase для улучшения доступа на рынке. Она добавила, что правительство округа поощряет фермеров выращивать разновидности апельсиновых жителей для школ и больниц из-за их высокой питательной ценности.

Помимо экономики, сладкий картофель значительно вносит вклад в домашнее питание и продовольственную безопасность в Tindiret. Богатый углеводами, клетчаткой и витаминами, урожай потребляется вареное, жареные или обрабатывается в муку для каши. Офицер по питанию в округе, доктор Кэролайн Ньороге, подчеркнул, что сладкий картофель апельсинового оранжевого цвета-это изменение игры в борьбе с дефицитом витамина А среди детей и будущих матерей, отметив, что программы по питанию округа в настоящее время способствуют культуру в центрах дошкольного возраста и медицинских учреждениях.

Фермерство сладкого картофеля также оказывается союзником в экологическом сохранении. Плотный навес урожая подавляет сорняки, уменьшая потребность в гербицидах и сохранение плодородия почвы. Его глубокая корневая система связывает почву, предотвращая эрозию на холмистой местности Тиндере. Во время сухого заклинаний сладкий картофель более устойчив к засухе по сравнению с кукурузой, что делает их важной стратегией адаптации климата.

Сотрудники по расширению сообщают, что виноградные лозы обогащают почву при всплеске, внося органическое вещество и усиливая удержание влаги. Фермеры в Чебаре приняли системы взаимодействия, объединяя сладкий картофель с бобовыми и кукурузой. Иезекииль Киплагат, фермер, практикующий взаимодействие, сказал, что он сократил его расходы на удобрения и гарантировал, что даже если один урожай терпел неудачу, другой поддерживает семью.

Несмотря на прибыль, фермеры сладкого картофеля сталкиваются с препятствиями. Вредители, такие как долгоносики из сладкого картофеля и вирусные заболевания, иногда сокращают урожайность. Ограниченный доступ к чистым посадочным материалам также препятствует расширению, так как многие фермеры полагаются на переработанные виноградные лозы, подверженные инфекции. Рыночный избыток в пиковые сезоны иногда снижает цены, препятствуя инвестициям, в то время как транспортные проблемы от внутренних ферм до основных дорог еще больше разрушают прибыль. Фермеры призывают к лучшему хранению и обработке для стабилизации доходов.

Правительство округа, работающее с национальными сельскохозяйственными агентствами, ввело программы по увеличению производства сладкого картофеля в Тиндере. Улучшенные сорта, такие как Kabode и Vitaa, распределяются среди фермеров. SCAO отметил, что учебные занятия по управлению урожаями, добавлением стоимости и кооперативном маркетинге продолжаются. Он подчеркнул, что сладкий картофель – это не просто запасная культура, а стратегическая опора продовольственной безопасности для региона.

Многие фермеры оптимистичны. В районе Сонхор Томас Черуиот объяснил, что переход на два акра от кукурузы на сладкий картофель улучшил доход домохозяйства и снизил уязвимость к засухе. В Chemase Beatrice Chepkemoi, которая возглавляет женскую группу, сказала, что этот урожай уполномочил сельских женщин, объясняя, что они кормят свои семьи, продают избыток и даже платят школьные сборы от продаж сладкого картофеля.

Молодежь в Капкуре рискует в сельское хозяйство сладкого картофеля, сосредоточившись на добавлении стоимости, производящей муку и чипсы для местных школ и магазинов. Джон Кипротич, 24-летний предприниматель, считает, что урожай-это мост к бизнес-возможностям в округе, где варианты работы остаются ограниченными.

С растущим признанием его экономических, питательных и экологических преимуществ, выращивание сладкого картофеля готова стать краеугольным камнем сельскохозяйственной трансформации в Tindiret. Фермеры, чиновники округа и партнеры по развитию соглашаются с усилиями по расширению производства, улучшению доступа на рынке и повышении устойчивости перед лицом изменения климата. Урожай, который когда -то сыграл небольшую роль в кухонных садах, в настоящее время изменяет экономику бытовых хозяйств, повышает питание и защищает землю.