3 рецепта огурцов – Цацики, Раита, Корт РоллыРазве вы не можете играть в огурцы? У вас уже достаточно стерилизованных очков, и вы не знаете, что с ними делать? Если вы все еще хотите наслаждаться свежими огурцами этого года, но салат из огурца больше не привлекает вас, следующие свежие и вкусные рецепты могут быть вдохновлены. Tzatziki - отличный соус для Барберри Цаццики Они являются неотъемлемой частью греческой и турецкой кухни. Это освежающий кремовый соус/замачивание, которое идеально подходит для мяса на гриле, рыбы, жареного картофеля и летних овощных салатов. Нам понадобится: 450 - 500 г греческого йогурта (плотный и сливочный) 1 огурцы салата или 4 среднего размера огурцов 2-3 полотенца чеснока 1 столовая ложка оливкового масла пучка свежего ането Лимонный сок соль и фрезерованный черный перец Источник: shutterstock.com Процедура :: Протрите огурцы, удалите кожу и гриль на большей царапине. Если семена в огурцах больше, мы удаляем их из сетки. Скал немного отслеживаемых огурцов и дайте ему стоять в миске, чтобы оставить воду. В другой миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло и измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанное кольцо (около 1 холмистой ложки) и огумберы, выдвинутые из воды в смесь йогурта. Смешайте и приправьте солью, молотым черным перцем и лимонным соком. Пусть готовый цацики встанет в холодильнике не менее одного часа. Райта - для любителей индийской кухни Люди, которые любят индийскую кухню, безусловно, знают, как они иногда получают дегустационные почки, чтобы «принимать» типичные горящие и острые продукты. Для их немедленного охлаждения отличным решением является освежающий йогурт, очень известный как РайтаПолем То, как это делается на цацики, но привлекает немного другой вкусовой профиль. Нам понадобится: 250 г качественного белого йогурта 1 огурцы салата или 4 среднего размера огурцов Горстка свежего нарезанного кориандра ложка нарезанного свежего мяты 2 полотенца чеснока соль, фрезерованный черный перец ¼ чайная ложка измельченного карауэя Дополнительные ингредиенты - красный лук, морковь, мелкие кусочки нарезанные ананасы или гранат Источник: shutterstock.com Процедура :: Во -первых, вымойте огурцы на индийской коре и удалите кожу. Разрежьте каждую половину огурца, а затем каждую половину на две длинные части. Удалите семена. Мы будем разрезать маленькие кусочки очищенных огурцов - не очень густые или тонкие. Пусть они стоят некоторое время, чтобы покинуть воду. В миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, кориандром, мятой и фрезерованным каравей. Добавьте каплю огумбер и смешайте все вместе. Раита может принимать разные формы. В индийской кухне к этой основной версии добавляются морковь на гриле и мелко нарезанный красным луком. Восточные ароматы также будут поддерживать кусочки ананаса или гранатовые зерна. Корт Роллы Рулоны в этом дизайне порадуют любого, кто ищет что -то освежающее и поразительное. Такие «суши -канопы» из огурца - это не что иное, как завитуе и фаршированные ломтики соляных огурцов. Нам понадобится: Длинные салатные огурцы Распространение сливочного сыра (или вашего любимого домашнего распространения) Кусочки твердого сыра Кусочки ветчины или копченого лосося соль, фрезерованный черный перец, свежая трава Вкус кусочков авокадо, кусочки моркови, красного перца или Ruco Источник: shutterstock.com Процедура :: Тщательно промойте огурцы. Используя растительный скребок, мы разрезали тонкие, но широкие пояса на всю длину огурцов. Мы высушиваем их бумажным полотенцем, прежде чем наполнить и повернуть их. Приготовьте другие ингредиенты, чтобы заполнить - ломтики сыра, лосося/ветчины, а также к вкусу моркови и красного перца, нарезанного на тонкие полосы. Отличный вкус - авокадо или рууко. Распространите каждый кусок огурца с помощью распространяющегося сыра и распределите на него подходящее количество наполнительных ингредиентов. Сезон с солью, сезон и начните двигаться. Мы работаем осторожно для каждого броска, чтобы сохранить форму. Вещества или зубные винты помогут. Ролики для пирога прекрасно вкусны, например, с пряными соусами азиатской кухни. Кончик - Если вы хотите иметь такие кушетки большего объема и с интересной текстурой, смешайте небольшое количество жареной цветной капусты в сыр. Текст: Люсия ГоговаФото: shutterstock.com Ни одна новинка не скучает по тебе Возьмите еженедельный обзор лучших предметов по электронной почте
