Африканские страны пригласили сделать кулинарную дипломатию фактором развития -сообщает Fatou DIOP из aps.sn

Издание в рубрике DÉPÊCHES,ÉCONOMIE,LA UNE опубликовало 2025-04-19 03:13:00, что

Сенегал-Нигерия-Гастрономия

ДАКАР, 19 апреля (APS) – Посол Ганы в Сенегал Эмма Хенева Менса, пригласил африканских стран в пятницу 18 апреля в Дакар для интеграции кулинарной дипломатии в свою стратегию экономического развития.

«Интегрируя гастрономический туризм в наши стратегии развития, мы не только сможем продвигать наши местные продукты, но и поощрять устойчивые сельскохозяйственные практики», – сказала она на открытие седьмого выпуска Cmd Food Tour 2025.

«Исследуйте глобальные кулинарные традиции; Предпринимательство и сельскохозяйственные инновации '' – это тема этого события, на которое представлены Бенин, Гана, Намибия, Нигерия и Сенегал.

По данным международных стандартов, Эмма Хонева Менса придерживается того, что инновации – это «решающее значение» для преобразования африканских продуктов.

Возможно, использование кулинарной дипломатии или гастрономического туризма, чтобы побудить «африканских фермеров развивать качественные продукты, адаптированные к растущему спросу на международный рынок», создавая возможности для молодых людей, женщин и сельских сообществ одновременно.

Посол Камеруна, Джин Ко Нтонга, судья, необходимый для обеспечения сохранения традиционных и технических доходов, подвергшихся опасности.

По словам г -жи Менса, кулинарное разнообразие стран, представленных в CMD Food Tour 2025, является «символом» африканской идентичности.

«Каждое блюдо рассказывает историю и празднует наше наследие», оценивает Эмму Хеневу Менса, добавляя эту культурную дипломатию, посредством фестивалей и партнерских отношений, «мы укрепляем связи и делимся нашей культурой».

Она говорит, что убеждена, что гастрономический туризм и культурная дипломатия являются важными векторами экономического и устойчивого развития.

«Объединяя гастрономию, дипломатию и инновации, мы укрепляем нашу конкурентоспособность, предлагая новые возможности нашим фермерам и предпринимателям, проецируя динамичный имидж (…) из наших стран», – объяснила Эмма Хонева Менса.

Она пригласила африканские страны стать «лидерами в мире».

Поддерживая ту же трубу, камерунский посол, Жан Ке Нтонга, судья, необходимый для обеспечения сохранения традиционных и технических рецептов, которые находятся под угрозой исчезновения из -за глобализации ».

Генеральный секретарь сенегальского агентства по продвижению туристов Эль Хадж Малик Мабия

Г -н Нтонга, декан дипломатического корпуса, аккредитованный в Дакар, считает, что идеал, касающийся предпринимательства и сельскохозяйственных инноваций, – это создание крупных подразделений для трансформации африканских продуктов.

Он предлагает использовать сотрудничество между государствами для укрепления внутриафриканской торговли и внести свой вклад в африканское единство.

«Африканская зона свободной торговли континентальной торговли является мощным вектором для укрепления этого взаимовыгодного сотрудничества» », посол Камеруна продолжил в Сенегале.

Генеральный секретарь агентства по продвижению туристов сенегальского языка Эль -Хаджи Малик Мабиэ было в восторге от переезда в Сенегале The Cmd Food Tour, нигерийского гастрономического события, которое сочетает в себе «спасение, культуру и традиции».

Г -н Маби считает, что «гастрономия – это вектор развития туризма», поскольку она подчеркивает ценности и культурное наследие африканского континента.

Чтобы сохранить наследие древних, ASPT «работает, чтобы кодифицировать« Thiébou -Diuun »(рис с рыбой), он указал, рассматривая эту гастрономическую встречу как« платформу », предназначенную для« построения гастрономического будущего Африки ».

Представитель посла Нигерии считает, что кулинарная дипломатия может способствовать культурным ценностям Африки.

Королева Эшли Афоласаде Адеей-Огунвуси, пылкий активист африканского наследия, улучшила это событие с его присутствием.

Усман Си Ндиайе, исполнительный директор Unacois Jappo, Омар Ндиай, технический советник министра семьи и солидарности, посла Намибии Стэнли Цандиб, также принял участие в церемонии.

Это гастрономическое событие, которое отмечает кулинарное искусство во всех его формах, в течение двух дней объединит «любителей кухни», объединив традиции и современность, по словам Сесиле Мамбо, соучредителя CMD Tourism and Trade Sarl.

Тур по еде будет закрыт в субботу 19 апреля, с торжественным вечером, который будет отмечать и вознаградить женщин -предпринимателей в пищевой промышленности.

Четыре приза вступают в игру, чтобы посвятить инициативы в «инновационных и устойчивых» категориях »,« рост и влияние компаний »,« сообщество и лидерство »и« превосходство продуктов ».

FD/OID/ESF