Bee Meat Beat с высоким жирным мясом для более быстрого синтеза мышечного белка после тренировки

Для бодибилдеров и тех, кто хочет набрать мышцы, после тренировки с мясной едой имеет смысл упаковать белок, но новые данные свидетельствуют о том, что только наклонется, что мясо может играть большую роль в скорости синтеза белка. Это то, что вам нужно знать. Новое исследование, опубликованное в US Club Nunical Journal Предназначен для выявления того, как различные соединения мяса могут помочь или предотвратить нашу прогресс в мышечной конструкции после физической активности.

Как проходило исследование?

Исследовательская группа, базирующаяся в Университете Иллинойса, Урбана-Шампейн, рассмотрела влияние потребления свинины с высоким содержанием жира, свинины с низким содержанием жиров и углеводов для контрольных целей. Высокая жировая свинина содержала 20 г белка с 20,6 г жира, в то время как свинья с низким содержанием жира содержала одинаковые 20 г белка, но только 4,4 г жира. Контроль углеводов имел нулевой белок или жир. В целом, шестнадцать физически активных взрослых участвовали в тесте и предоставили повторные образцы крови и мышечную биопсию во время отдыха и после работы, чтобы измерить переменные плазмы.

Каковы были результаты?

Исследование показало, что как ожидалось, как высокие, так и с низким содержанием жировой свинины, как ожидалось синтез мышечного белка, но тонкая свинина оказывала на 47% большее воздействие, чем ее противозакончивание жира. Это несмотря на то, что оба варианта свиней содержали одинаковое количество одного и того же источника белка. «Наша работа показала, что другие продукты питания в пищевой матрице, помимо общего проглатываемого белка или незаменимых аминокислот, могут влиять на регуляцию стимула мышечного белка у здоровых взрослых», – заключил отчет.

Несмотря на небольшую выборку, данные дают спортсменам новое решение принять их мясо после тренировки. Одна теория заключается в том, что более высокое содержание жира привело к более медленному пищеварению и поздному синтезу белка в кровоток. Это может означать, что общий синтез белка остается одинаковым или сходным как в мясе с низким, так и с высоким содержанием жира. Тем не менее, те, кто ищет более быстрое выздоровление после насоса, или спортсменов, занимающихся многогранными событиями, такими как триатлон, могут рассмотреть возможность изгиба в более слабые мясо, чтобы максимизировать скорость синтеза белка.