Еда, бесконечная головоломка -сообщает Hansa Nancoo из lexpress.mu

Издание lexpress.mu в рубрике опубликовало 2025-03-22 22:00:00, что

Agalens мечтает о получении корзин, наполненных овощами, потому что для приготовления пищи вы должны быть очень креативными на ежедневной основе.

С начала недели были выделены многие проблемы, с которыми сталкиваются жители Агалеги. Среди них запасы продовольствия остаются серьезной проблемой. В настоящее время 300 жителей должны быть удовлетворены 12 килограммами картофеля и 12 килограммами лука до прибытия новых продуктов питания. На кухне это настоящая головная боль для матерей, которые должны импровизировать еду каждый день.

“Что поставить в детский хлеб, который ходит в школу?” Это вопрос, заданный Кларой каждое утро, мать троих детей. Она пытается быть креативным, но вдохновение иногда заканчивается. «Есть еще несколько банок. Мы будем иметь отношение к “говорит она с улыбкой. Там нет недостатка в чесноке, но лук не хватает. К счастью, основные продукты питания все еще доступны: *«У нас есть рис, мука, масло, соль и перец, достаточно, чтобы держать на данный момент». *

Сегодня, в меню, это будет рыбный виндай, сопровождаемый линзами и рисом. “Но без лука”говорит она. Детям нравится торт после еды, но выбор ограничен. «В магазине есть только одна марка печенья и сливочных крекеров. Вы должны открыть большой пакетик и разделиться на небольшие порции. И, прежде всего, не забывайте, что эти положения должны длиться три месяца.

Местное сельское хозяйство, решение для укрепления

Если нет недостатка в рыбе, овощи редки. «У нас есть курица и несколько овощей, но с декабря мы не получали свежие овощи». Чтобы компенсировать эту нехватку, некоторые жители культивируют маленький овощный сад, где растут мечты Морума, Жираумона и Бредеса.«Мы разрезали наши овощи на мелкие кусочки, чтобы держать их в холодильнике, но наши запасы исчерпаны. Agalens готовы развивать больше, чтобы достичь самооценки, но также и с трудом с семенами. «Мы знаем, что мы можем сажать больше овощей, таких как Жираумон, но нам нужны семена, которые должны нам предоставить маврикийские власти».

Министр Шакил Мохамед объявил, что MV Peros Banhos должен покинуть Мориса 29 марта в направлении Агалеги. На борту ожидается более 500 видов продуктов: продукты питания, гигиенические продукты, школьные принадлежности, рыболовное оборудование, запасные части, сельскохозяйственное оборудование, семена и топливо. Но ожидания жителей выходят за рамки этих положений. «Мы также хотели бы получить мясо и печень, потому что употребление одного и того же каждый день становится скучным»сожалеет агалин. Для немногих вегетарианцев на острове ситуация еще более сложна. «Они должны быть удовлетворены сухим зерен и соей. Это нелегко для них.

В ожидании этого поставки жители продолжают адаптироваться, жонглируя ограниченными ресурсами, чтобы обеспечить питание для своей семьи.