Идеи для здорового обеда, которые вам понравятся каждый день
Обед не должен быть скучным. Это не просто еда; это полуденная дозаправка, перерыв, который дает вам силы до конца дня. Однако где-то между погоней за дедлайнами и борьбой с резким спадом в 15:00 обед стал второстепенной мыслью. Это закончится сейчас. Придать вашему обеду здоровый вид — значит вернуть в тарелку вкус, энергию и баланс без стресса и вредности.
В конце концов, лучшие идеи здорового обеда – это весело, быстро и сытно. Они обеспечивают питание вашего тела и остроту ума, не заставляя вас вздремнуть после ужина. Что еще более важно, они доказывают, что чистое питание может быть желанным. Подумайте о ярких овощах, нежирных белках, богатых злаках и соусах, которые поражают воображение. Возможно, вы даже готовите еду просто ради эстетики.
Ознакомьтесь с этими идеями здорового обеда, которые стоит попробовать прямо сейчас…
№1. Энергетическая миска с курицей-гриль
Эпоха Power Bow еще не закончилась, и, честно говоря, почему это должно быть так? Это настоящее чудо в одной чаше: быстрое, насыщенное питательными веществами и бесконечно настраиваемое. Начните с основы из киноа и шпината, затем выложите слоями курицу-гриль и жареные овощи. В завершение добавьте немного тахини или острого йогуртового соуса для придания сливочного вкуса. Сочетание текстур делает каждый укус захватывающим — хрустящим, кремовым и жевательным во всех нужных местах. Сбалансированный, красочный и очень сытный, это тот обед, который напоминает заботу о себе, замаскированную под еду.
#2. Обертывание из индейки и авокадо
Скромная обертка из индейки остается классикой, и не зря. Он соответствует всем требованиям: с высоким содержанием белка, богатым полезными жирами и невероятно вкусным. Просто выложите нарезанную индейку, сливочный авокадо, хрустящий салат, сочный помидор и ложку горчицы или хумуса в цельнозерновую лепешку. Плотно сверните его, затем разрежьте пополам или на мини-колеса, если вам хочется чего-то особенного. Свежий, быстрый и неспешный — это идея здорового обеда, благодаря которой правильное питание становится легким.
#3. Острая тарелка риса с тунцом
Это блюдо придаст вашему обеденному столу серьезную энергию суши. Смешайте коричневый или жасминовый рис с нарезанным кубиками огурцом, сливочным авокадо и острым тунцом (консервированный идеально подойдет, если у вас мало времени). В завершение добавьте немного соевой или кунжутной заправки и посыпьте семенами кунжута для придания завершающего эффекта. Чистый, живой и легко бодрящий, он доставляет все удовольствие от суши без счета за доставку.
#4. Средиземноморский салат из нута
Свежая, красочная и насыщенная текстура, эта миска — квинтэссенция лета в ланч-боксе. Перемешайте нут с помидорами черри, огурцами, оливками, красным луком и ложкой феты. Затем сбрызните оливковым маслом и выжмите лимон, чтобы получить яркий, острый вкус, который пробуждает ваши вкусовые рецепторы. Он достаточно сытный, чтобы его можно было использовать в качестве еды, но при этом достаточно легкий, чтобы зарядиться энергией в течение дня.
#5. Тако из сладкого картофеля
Здоровый никогда не должен означать предсказуемый. Обжарьте кубики сладкого картофеля с добавлением паприки и тмина, затем поместите их в мягкие кукурузные лепешки с черной фасолью, кукурузой и щедрой ложкой гуакамоле. В завершение добавьте немного йогуртово-лаймового соуса для создания сливочного и пикантного контраста. Каждый кусочек легкий, сытный и доказывает, что здоровое питание может приносить настоящую радость.
#6. Жареный рис с яйцом и овощами
Вкус на вынос, но очистите его. Обжарьте свои любимые овощи с яичницей и остатками коричневого риса, затем приправьте соевым соусом и чесноком для классического хита умами. В завершение добавьте щепотку перца чили или посыпьте кунжутом, чтобы блюдо было более ярким. Это быстро, сытно и обеспечивает весь комфорт жареного риса, за исключением спада после еды.
#7. Куриный салат с греческим йогуртом
Попрощайтесь с тяжелой майской версией. Вместо этого попробуйте более легкий и свежий вариант с тертой курицей, заправленной греческим йогуртом, нарезанным сельдереем, сочным виноградом и долькой лимона. Результат? Кремовая, острая смесь, которая вызывает чувство снисходительности без чувства вины. Подавайте его с цельнозерновым хлебом, разложите по хрустящим салатным чашкам или намажьте на рисовые лепешки, чтобы получить протеиновый обед, который действительно придется по вкусу.
Здоровые обеды помогают вам чувствовать себя хорошо, пока вы хорошо питаетесь. Благодаря этим рецептам вы снова будете с нетерпением ждать обеда. Они красочные, приятные и их легко собрать даже в самые загруженные дни. Пришло время попрощаться с унылым обедом за столом и улучшить свою тарелку (и свою энергию), которой она заслуживает.
Рекомендованное изображение: Елена Емчук/iStock
Чтобы быть в курсе последних событий моды, образа жизни и культуры, подписывайтесь на нас в Instagram @StyleRave.
– Тоже читай
КОММЕНТЫ