Изъято более 29 тонн продуктов питания и почти 4000 литров воды, непригодной для употребления – La Presse de Tunisie -сообщает La Presse из lapresse.tn

Издание La Presse de Tunisie в рубрике Société,Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires опубликовало 2025-10-20 13:55:00, что

Национальное управление санитарной безопасности пищевых продуктов (INSSPA) сообщило в пресс-релизе, опубликованном в понедельник, 20 октября 2025 года, что более 29 тонн продуктов питания и около 4000 литров воды, испорченной или хранившейся в антисанитарных условиях, были недавно конфискованы в нескольких провинциях в рамках совместных инспекционных кампаний между его службами, силами безопасности и муниципальными группами.

В провинции Набель было изъято 13,2 тонны продуктов питания, непригодных к употреблению. Центральная мобильная группа, подчинявшаяся Центральному управлению Управления, обнаружила значительное количество тыквы (тыквы), хранившейся в очень плохих условиях. Оно было гнилым и забродившим, источавшим неприятный запах, с изменением цвета и признаками разложения, помимо присутствия птичьего помета и грызунов. Данная продукция была изъята и уничтожена в связи с ее непригодностью для употребления в пищу человеком, о чем был составлен юридический акт.

В провинции Бен-Арус было изъято 343,5 кг продуктов питания и 3117 литров воды. Инспекционные группы Управления в координации с Главным управлением Национальной гвардии и Муниципальной гвардией провели кампанию по контролю, направленную на бойни и гриль-бары. В результате этой кампании за несоблюдение правил гигиены было изъято 128,3 кг красного мяса, мергеса, кофты и салями, а также 3117 литров бутилированной минеральной воды различных марок, выставленной на тротуарах и при высоких температурах. Было составлено пять протоколов о правонарушениях и выписано три письменных штрафа. В связи с этим инспекционные группы в сопровождении бригады Национальной гвардии Фушаны осмотрели несколько помещений, в результате чего было изъято: 42 литра лимонного сока неизвестного и немаркированного происхождения, 5 кг тертого сыра неизвестного происхождения, 90 кг мяса ягненка, 60 кг белого мяса, 16 кг рыбы, а также 47 кг листовых овощей и бобовых, не соответствующих условиям санитарной безопасности.

Что касается провинции Тунис, то было изъято 11,8 тонны продуктов питания и 1000 литров воды. Центральная инспекционная группа Управления и агенты Регионального управления Туниса провели несколько полевых кампаний, охватывающих рынки и склады, в ходе которых было конфисковано следующее: 10 тонн маринованных оливок с признаками порчи (черви и плесень), 456 коробок хариссы, испорченной из-за присутствия долгоносиков, 120 кг зерен кориандра и 420 кг семян кресс-салата, вышедших из употребления. дата (май 2025 г.). Также изъято 1512 кг рыбы (кефаль и хек), которая, как было подтверждено, разложилась, и 99,5 кг других пищевых продуктов. В ходе отдельной операции было изъято 1000 литров колодезной воды, предназначенной для продажи населению без разрешения или анализа, подтверждающего ее пригодность для питья.

В провинции Бежа было изъято 700 кг непригодных к употреблению продуктов питания. Региональная дирекция ведомства в рамках подготовки к Фестивалю граната Тестур провела проверку магазинов, производящих и продающих традиционные сыры. Выяснилось, что свежие сыры хранились в антисанитарных условиях, в присутствии живых насекомых и были упакованы в пластиковую тару, не предназначенную для хранения пищевых продуктов. Данная продукция, а именно 600 кг сыра и 100 кг смэна (топленого масла), была изъята и уничтожена, составлены юридические акты.

В провинции Бизерта было изъято 210 кг непригодных к употреблению продуктов питания. В результате проверки на еженедельных рынках было изъято и уничтожено 210 кг гнилых персиков, которые потеряли свои природные свойства, изменились цвет и запах и стали непригодными для употребления в пищу.

Инспекционные группы Управления в координации с Центральной бригадой муниципальной гвардии в Загуане провели кампанию по выявлению гриль-баров на национальной дороге. Они изъяли 20 кг тухлой печени и мергеса, а также бараньи головы, приготовленные на складе угля и металлолома, не соблюдая ни малейших условий безопасности и гигиены. Также были вынесены письменные предупреждения, а некоторые помещения, где продавалось красное мясо, не имеющее санитарных отметок и полученное в результате подпольной бойни, были закрыты.

В провинции Сиди-Бузид инспекционные группы по согласованию с муниципальной полицией изъяли и уничтожили 260 кг рыбы, перевезенной на не приспособленном для этой цели транспортном средстве и без документов, подтверждающих ее здоровье и происхождение.

Национальное управление по безопасности пищевых продуктов подчеркнуло, что инспекционные операции будут продолжаться на регулярной и интенсивной основе, настаивая на том, что защита здоровья потребителей остается абсолютным приоритетом и что любое лицо, признанное виновным в сбыте испорченных продуктов, будет привлечено к ответственности.