Выпечка яйца, кажется, довольно важным навыком, без чего кухня не может быть сделана. Это выглядит просто до тех пор, пока у нас не будет больше ожиданий от результата. Как варить яйца сильно, чтобы раковины не раскололись, а белые не фильтруют в воду? Сколько минут яйца принимают твердые, мягкие или любимые яйца “при гниении”?

Вареные яйца обоганут салаты, блюда для завтрака и праздничные лотки. Длина термообработки предсказывает, насколько твердыми будут белые и желток. Как только мы хотим яйца с красивым жидким желтком, но иногда нам нужно разрезать яйца, вареные на отличные колеса и надеть бутерброды. Достаточно всего нескольких основных помощи, чтобы готовить яйца, но пока Точность и непрерывный контроль Они гарантируют, что яйца приготовлены в идеальной форме.

Свежесть яиц важна

Перед приготовлением быстро проверьте свежесть. Если у вас есть больший запас яиц дома, довольно легко потерять обзор, который самый старый. К Тест на свежесть яиц Вам просто нужна чашка или миска с более высоким краем и водой. Вставьте яйца в воду и наблюдайте, что происходит с ней в воде.

• Яйцо, которое падает на дно и изгибается на дне стороны, свежее или не более недели.
• Яйцо, которое касается нижней части чашки, затронутой нижней более широкой частью или немного плывет над дном в воде, имеет около 2-3 недель.
• Яйцо, которое немедленно плавает на поверхность, уже имеет не менее 4 недель, и его потребление не рекомендуется.

Вставить яйца в холодную или кипящую воду?

Вам понадобится горшок с достаточным размером и водой, чтобы приготовление яиц. Известно, что две процедуры различаются момент погружения яиц в водуПолем

В первая процедура Яйца вставлены прямо в холодную воду И они готовится медленно, пока вода не раздроблена. Яйца варят в течение нескольких минут в зависимости от того, должны ли они быть готовы к низкому или твердому.

В вторая процедура Яйца даны Уже прямо в кипящую воду И тогда стебли/минуты низкие. Поскольку горшки изготовлены из различных материалов, и их способность направлять тепло может быть не прежней первой процедурой, в которой яйца уже пропитаны в холодной воде время менее точное И вместе с этим результатом менее предсказуем. Итак, давайте покажем процедуру приготовления яиц во втором способе – вставляя в кипящую воду.

Как предотвратить растрескивающиеся раковины?

Сделайте один важный шаг перед началом приготовления – Снимите яйца из холодильника и дайте им согреться до комнатной температурыПолем Сушка холодных яиц в горячей воде означает очень выраженный шок, который часто приводит к Печенье раковиныПолем Ответьте на вопрос »Что делать, чтобы яйца готовили? ” Это так удивительно просто – они просто нужны Удалить из холодильника вовремяПолем Когда вы вкладываете в воду Используйте ложку И примите внимательно, чтобы яйца не упали быстро на дно. Кроме того, было также доказано, что в кипящую воду добавляется одна или две столовые ложки уксуса и одна чайная ложка солиПолем Если оболочка слегка сломана, уксус в воде будет только фильтровать только.

Как приготовить яйца жестко, мягкие и “на гниле”?

1. Возьмите горшок с достаточным размером и вылейте в него так много воды, чтобы затем яйца полностью погрузились.
2. Покройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения.
3. Используя ложку, осторожно вставьте яйца в кипящую воду один за другим.
4. Поместив яйца в кастрюлю, немедленно установите минуту в желаемое время. Яйца сильно приготовлены в течение 10 минут. Яйцо “на гниле (т.е. желток с жестким краем и жидкостью) приготовлены в течение 7 минут. Яйца мягкие приготовлены в течение 5-6 минут.

Время истекло, что делать с вареными яйцами?

“Cink, cink” … и время приготовления закончилось. Тщательно вылейте горячую воду и вылейте яйца холодная до ледяной водыПолем Если яйца останутся в горячей воде, термообработка все равно будет реализована, и это может привести к более жесткому Йемону.

Текст: Люсия Гогова
Фото: shutterstock.com

Автор публикации

не в сети 43 минуты

Christine Young

Helllo, boys, boys, boys

• Галерея пользователя
• Гостевая пользователя

Мастер оставил отзыв:

Good looking