Кот-д'Ивуар блистает на выставке шоколада в Париже, завоевав две золотые медали для Акселя Эммануэля. -сообщает Aissatou Doumbia из www.pulse.ci

Издание Pulse Côte d'Ivoire в рубрике News,Célébrités,Divertissement опубликовало 2025-10-29 23:39:00, что

Кот-д'Ивуар, мировой лидер в производстве какао, подтверждает свое ноу-хау в шоколаде громкой победой на престижном 5-м конкурсе оригинального шоколада, организованном в рамках Парижского шоколадного салона 2025. Аксель Эммануэль, страстный и преданный своему делу мастер, выиграл две золотые медали за свои творения Gueyo Noir 85% и темный шоколад Agboville 75%, подчеркивая богатство и качество какао. Ивуарийский.

Глобальная встреча передового опыта

Международный конкурс «Оригинально изготовленный шоколад», организованный AVPA, ежегодно собирает около 170–200 шоколадных конфет из 20–30 стран-производителей какао. Целью проекта является содействие местной переработке какао путем привлечения к конкуренции ремесленников и мастеров-шоколатье, которые работают от зерна до плитки в своей стране происхождения. Жюри, состоящее из специалистов и великих поваров, выделяет лучшие шоколадные конфеты в нескольких категориях, отмечая качество, подлинность и ремесленные ноу-хау. Этот престижный конкурс предлагает международную выставку производителям и ремесленникам из стран-производителей какао.

Аксель Эммануэль, ремесленник-шоколадье и посол Кот-д'Ивуара какао

Аксель Эммануэль известен своим этическим и качественным подходом: он продвигает местное производство, контролируя всю цепочку, от зерна до батончика. Родом из Кот-д'Ивуара, он обучает женщин шоколадному сектору, тем самым усиливая социальное воздействие своей деятельности. Два шоколада, удостоенные наград, Gueyo Noir 85% и Agboville 75%, носят названия регионов своего происхождения и воплощают характерность и ароматическое богатство какао Agneby Tiassa.

Посвящение Кот-д'Ивуара на мировой арене

Эти золотые медали на Салоне шоколада в Париже укрепляют позиции Кот-д'Ивуара не только как ведущего производителя какао, но и как крупного игрока в области качественной обработки шоколада. Это престижное мероприятие освещает терруар Кот-д'Ивуара и открывает перспективы для экономического и культурного развития какао.

Признание Акселя Эммануэля

На своей странице Аксель Эммануэль пожелал поблагодарить своих соотечественников и партнеров:

Спасибо всем ивуарийцам и тем, кто потребляет всю нашу продукцию. Совет по какао-кофе и вся команда ивуарийских шоколатье, которая усердно и добросовестно работает над продвижением хорошего какао из Кот-д'Ивуара.

Завоевав эти награды, Аксель Эммануэль и Кот-д'Ивуар вошли в круг громких имен мирового ремесленного шоколада. Победа, которая прославляет страсть, инновации и ивуарийский талант и которая предлагает нам заново открыть для себя шоколад в его благороднейшем происхождении: в местном терруаре.