Купите коллаборацию Антони Поровски с гвоздикой и получите его лучшие советы по организации праздничного хостинга!

Антони Поровски официально расстилает красную дорожку к праздникам — буквально.

Странный глаз звезда объединилась с Carnation для создания ограниченной коллекции Red Carpet Recipe Collection, праздничного набора кухонных и столовых аксессуаров, в котором подчеркиваются блюда, которые делают сезон особенным. Коллекция стоимостью 18,99 долларов, которая выйдет 21 октября, 5 ноября и 19 ноября в 12:00 по восточноевропейскому времени. ET эксклюзивно на CarnationMilk.com/RedCarpetRecipes — включает в себя дорожку для стола и салфетки из настоящей красной ковровой дорожки (от того же поставщика, который поставляет крупнейшие голливудские шоу), а также сгущенное молоко Carnation Classic и Condensed Milk Classic. Рецепты, достойные списка, упакованы в блестящую подарочную коробку.

«Мое любопытство действительно возбудило мое любопытство, когда я узнал, что это называется «Сборник рецептов красной ковровой дорожки», – вспоминает Антони. Жизнь и стиль исключительно. «Вы выходите на красную дорожку, чтобы подчеркнуть что-то действительно особенное – и это именно то, что происходит с семейными блюдами. Речь идет о том, чтобы пролить свет на блюда, которые что-то значат для нас, и на традиции, которые нас объединяют».

Для Антони это сотрудничество — ностальгический момент. «Гвоздика вызывает глубокую ностальгию. Моя мама использовала сгущенное молоко для загущения соусов, а моя тетя использовала подслащенное сгущенное молоко в карамельных десертах на Пасху», – делится он. «Когда мы можем поделиться блюдами, которые сформировали нас, мы узнаем о культуре и истории людей. Это такая прекрасная инициатива».

Коллекция также отличается фирменным минималистским стилем Антони. «Это просто и ярко — у вас есть красивый дуршлаг, коврики и ингредиенты для приготовления сладких и соленых блюд. Это забавный маленький набор, в котором есть все, что вам нужно», — говорит он. «Все, что вам нужно сделать, это принести блюдо».

А если вы из тех, кто переживает из-за хостинга? Антони это понимает. «Начните с простого», — советует он. «Возьмите несколько красных цветов или пуансеттии – но следите, чтобы ваши животные держались от них подальше, они токсичны! – и сосредоточьтесь на еде, потому что это звезда шоу».

Его самая большая ошибка хостинга, которую следует избегать? «Люди часто делают слишком много», — признает Антони. «Да, День Благодарения – это изобилие, но в конечном итоге это Майкл Бэй фильм – потрясающий. Сосредоточьтесь на приготовлении лучшего картофеля. Разберитесь со своей индейкой. Ваши гости хотят провести с вами время – это самое главное».

Он стремится сбалансировать качественное времяпрепровождение с некоторыми творческими штрихами. «Если вы собираетесь попробовать что-то экспериментальное, сделайте это гарниром или десертом, который можно приготовить заранее», — предлагает он. «Таким образом, вы действительно сможете немного расслабиться и провести время со своими гостями».

Конечно, этот сезон для Антони не только развлечение — это еще и важный момент в профессиональном плане. С Странный глазВ 10-м и последнем сезоне на горизонте фанаты могут ожидать эмоциональных прощаний. «Для нас это было эмоционально не только из-за историй людей, которых мы встретили в регионе Мэриленд-округ Колумбия-Вирджиния, но и потому, что мы знали, что это заканчивается», – делится Антони. «Мы хотели создать лучшее шоу, которое могло бы оставить фанатов довольными, когда мы прощаемся с этой главой — на данный момент».

Однако он не исключает будущего воссоединения. «Кто знает, что нас ждет в будущем? Мы всегда пытаемся, знаете ли, цитировать Мэгги Роджерс«оставь свет включенным».

Вспоминая десятилетнюю историю шоу, Антони признает, что никогда не мог предсказать, куда его приведет жизнь. «Я бы сказал себе в прошлом: «Не волнуйся. Возможно, ты не получишь ответов, которые, по твоему мнению, должен получить, но есть высшая сила, которая все это выяснила», — говорит он. «Я делал все – изучал психологию, работал Тед Алленассистент, учился писать о еде — все это привело меня сюда».

И для тех, кто направляется в свой родной город Монреаль, Антони дает последний совет: не заказывайте изысканные ужины. «Сходите в La Banquise — самый потрясающий путин», — настаивает он. «У них даже есть пирог с курицей! А утром идите в St-Viateur Bagels. Я хожу с пяти лет. Их дают свежими — они очень вкусные».