Маринованная капуста просто восторг!
Хрустящая, сочная и очень вкусная
Продукты
– Капуста 1.5-1.8 кг
– морковь 2шт
– свекла 2 шт
– Чеснок 5-6 зубчиков
МАРИНАД
– Вода 500мл
– Растительное масло 30гр
– Яблочный уксус 50гр
– Соль 3ст.л
– Сахар 3ст.л
– Лавровый лист 1-2шт
– Перец горошек – 10шт
👨🍳Готовим
Капусту шинкуем, морковь, свёклу через терку соломкой, чеснок мелко нарезаем. Все хорошенько перемешиваем.
Готовим маринад. В воду добавляем: соль, сахар лавровый лист, чёрный перец, растительное масло и доводим до кипения. Остужаем маринад до комнатной температуры добавляем яблочный уксус и заливаем в капусту, убираем в холодное место и через сутки капуста готова.
КОММЕНТЫ