Группы Осторожный оптимизм

26 февраля 2025 в 12:51

на сайт, и вы сможете вступить в группу.

Мы сравнили длительное полное молоко: как прошли неизвестные следы?

#Продолжающееся молоко Это один из основных продуктов, которые вы можете найти почти в каждом доме. Многие используют его для кофе, выпечки или просто в качестве быстрого напитка. Но одно молоко такое же, что и кто -то другой?

Мы решили проверить несколько доступных брендов, чтобы увидеть, есть ли различия только в упаковке или по качеству, вкусу и макияжу. ВОЗ Полно -пасте длительное молоко Стоит ли иметь в холодильнике и кто может разочаровать ваши ожидания? Вот обзор результатов, которые помогут вам выбрать правильное молоко для ваших нужд.

Что длится молоко?

Уэпление UHH (сверхвысокая температура)-это процесс короткого нагрева молока в течение 1-2 секунд до температуры не менее 135 ° C. Этот метод стерилизует молоко, освобождает его от вредных микроорганизмов, сразу охлаждает и заполняет его в упаковке. Преимущество заключается в том, что краткий эффект высокой температуры не изменяет свойства молока, а замкнутое молоко в карте получает несколько месяцев долговечности. Этот процесс не влияет на питательные значения или качество молока.

Что такое пастеризация?

Еще одно именование, которое вы можете встретить с молоком, – это пастеризация,, В котором молоко нагревается до 60 до 90 ° С и нагревается в течение нескольких секунд до десятков минут. Это более мягкий способ, но он не разрушает все микроорганизмы, и молоко, обработанное этой технологией, имеет всего несколько дней.

Он неизбежно должен храниться в холодильнике, в то время как UHT не нуждается в молоке для хранения холодильника. Молоко UHT впервые развивалось в 1960 -х годах и стало популярным в 1970 -х годах.

Что такое гомогенизированное молоко?

Но вы также можете найти признак того, что он гомогенизирован. Это процесс, в котором толстые шарики в молоке сортины сокрушены. Они часто встречаются в сыром молоке, а их размер действительно миниатюрный, от 0,1 до 10 мкм. Шары с большим размером создают кремовый слой на поверхности, который вы можете увидеть для некоторых продуктов.

Гомогенизированное молоко подвергалось воздействию высокого давления и нагревается до 55-65 ° C Такое молоко не образует крем на поверхности, а также на стенах упаковки. Гомогенизация также используется в производстве йогуртов, но также сыр и, среди прочего, оказывает положительное влияние на пищеварение жира.

Как мы проверили?

По оценкам, все это длительное молоко, мы сосредоточились на нескольких ключевых критериях. Как обычно, первый экзамен, направленный на композицию, указанную в пакете. Мы предположили, что это должно быть действительно просто, и мы должны найти ничего, кроме молока. Мы также изучили содержание жира, которое влияет на вкус молока и его питательную ценность.

Мы также не пропустили сенсорную оценку. Мы оценили вкус, запах, последствия и общее впечатление. Чтобы свести к минимуму влияние бренда, мы пробуем молоко «слепым».

Мы также приняли во внимание практичность пакета и его влияние на окружающую среду. Мы также оценили цену молока с точки зрения качества, чтобы узнать, кто предлагает лучшее соотношение цены и качества.

Продолжающееся цельное молоко

Восточная цена: 0,89
Объем: 1 литр
Композиция: Полный -фата -устойчивый молоко 3,5 %
Ценность энергии: 269 кДж/64 ккал на 100 г продукта
Данные о питании на 100 г: Жир 3,6 г (из которых насыщенные жирные кислоты 2,1 г), углеводы 4,8 г (из которых сахара 4,6 г), белок 3,2 г, соль 0,12 г

Производитель Smart Milk, который является частным брендом Билла, является Dairy Dairy в Kežmarok. Продукт имеет минимальное соотношение жира не менее 3,5 %, нагревание и гомогенизация.

Когда мы налили молоко в стакан, на поверхности это была чистая белая, кремовая подкладка не образовалась, но на вкус он был приятно и в сливках. Вы также можете наслаждаться этим в стакане, без вкусов, как мед или другой подсластитель.

Дизайн на упаковке прост, вы сразу знаете, что это все молоко благодаря отличительному красному цвету. Это молоко подходит для конкретного потребления, но также для приготовления пищи или выпечки будет хорошим выбором.

Наша оценка

Композиция: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Вкус: ⚫⚫⚫⚫⚪ ⚫⚫⚫⚫⚪
Последовательность: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Цвет и запах: ⚫⚫⚫⚫⚪ ⚫⚫⚫⚫⚪
Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Цена против Качество: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫

Продолжающееся в целом молоко Раджо

Восточная цена: € 1,59
Объем: 1 литр
Композиция: Полный -фата -устойчивый молоко 3,5 %
Ценность энергии: 267 кДж/64 ккал на 100 г продукта
Данные о питании на 100 г: Жир 3,5 г (из которых насыщенные жирные кислоты 2,1 г), углеводы 4,8 г (из которых сахара 4,8 г), белок 3,3 г, соль 0,13 г

Все лучевое молоко с первого взгляда отличается. Желтый цвет и экологический пакет из переработанных материалов и нажмите на корпус Case Close Подтвердите рассмотрение пакета на природу. Даже при таком типе пакетов, но молоко все еще идеально защищено и легко поддерживать в холодильнике. Хотя багаж бумага, он не владеет даже во время более длинного пребывания в прохладном холодильнике.

Раджо в качестве словацкого молочного производителя на своем официальном веб -сайте также предоставляет более подробную информацию о его происхождении. Он утверждает, что молоко, которое они покупают и процесс, поступает с ферм западной части Словакии.

Содержание жира составляет 3,5 %, молоко лечится и гомогенизируется. Питье восхитительно по вкусу и выглядит немного сладким акцентом. В целом он может быть повсеместно использовать для любого рецепта, который требует коровьего молока. Приготовленный пудинг, сливочный суп, а также ледяной кофе прекрасно вкус. Это для вас, как вы используете его на кухне.

Наша оценка

Композиция: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Вкус: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Последовательность: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Цвет и запах: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Упаковка: ⚫⚫⚫⚫⚫ ⚫⚫⚫⚫⚫
Цена против Качество: ⚫⚫⚫⚫⚪ ⚫⚫⚫⚫⚪

Продолжающийся полный жирный k-bio-milk, kaubil

Восточная цена: € 1,49
Объем: 1 литр
Композиция: Полный -фат -устойчивый молоко 3,8 %
Ценность энергии: 278 кДж/67 ккал на 100 г продукта
Данные о питании на 100 г: Жиры 3,8 г (из которых насыщенные жирные кислоты 2,3 г), углеводы 4,8 г (из которых сахара 4,8 г), белок 3,3 г, соль 0,13 г

K-Bio-Milk от Kaubian на первый взгляд отличался, и в визуальной оценке он был немного сливочным. Если вы заливаете его в стакан, на его поверхности можно образовывать легкие сливки по сравнению с другим молоком. Неудивительно, что это молоко имеет до 3,8 % жира, что является самым высоким содержанием по сравнению с другими.

При проболе «слепой» мы ценим его как один из двух вкусов более выраженными. Уже первый глоток может убедить нас в том, что молоко, которое мы пьем, создает впечатление недавно разорванного молока.

Вы можете найти журнал ЕС в пакете, который подтверждает, что он является продуктом сельского хозяйства окружающей среды и в то же время соответствует установленным принципам. К ним относятся не использование химических пестицидов и удобрений, строгое ограничение использования антибиотиков при размножении, без ГМО – процедур.

Сенсорная оценка может быть немедленно признана, что это «истинное» молоко, которое имеет подлинный вкус. Когда вы наливаете его в стакан и пробуете его, вы всегда узнаете это после первого напитка. Среди протестированных молочных видов они выигрывают полную линию.

Наша оценка

Продолжение полного -FATE DMBI

Восточная цена: € 1,45
Объем: 1 литр
Композиция: Полный -фата -устойчивый молоко 3,5 %
Ценность энергии: 267 кДж/64 ккал на 100 г продукта
Данные о питании на 100 г: Жир 3,5 г (из которых насыщенные жирные кислоты 2,4 г), углеводы 4,8 г (из которых сахара 4,8 г), белок 3,3 г, соль 0,13 г

Продолжительное молоко Dmbio с 3,5 % жиром, а также все другие пересмотренные молоко, получавшие UHT -Heating, и гомогенизируется.

Более высокая укрытие с закрывающим покрытием шкуры все молоко от органического сельского хозяйства, сделанное в Австрии. Мы узнаем из пакета, что молоко поступает от австрийских Альп и их холмов, а также судов Газды Альпийского региона.

Если вы можете представить себе идиллическое изображение горного пейзажа с лугами, усеянными цветами и пасающимися коровами, то такая идея подходит для этого молока. Особенно из -за его вкуса и запаха, который больше не может быть более подлинным.

После дегустации это молоко, как и K-био, удивил нас приятным, слегка сладким вкусом, как будто недавно разорванное молоко. Это молоко также идеально подходит не только для приготовления пищи, для выпечки, для приготовления горячего какао, но и только прохладное «только« только »для конкретного напитка. В любой форме в этом продукте вы контролируете и качественное молоко.

Наша оценка

Продолжающийся полный жирный k-classic, kaubian

Восточная цена: 0,89
Объем: 1 литр
Композиция: Полный -фата -устойчивый молоко 3,5 %
Ценность энергии: 267 кДж/64 ккал на 100 г продукта
Данные о питании на 100 г: Жир 3,5 г (из которых насыщенные жирные кислоты 2,1 г), углеводы 4,8 г (из которых сахара 4,8 г), белок 3,3 г, соль 0,13 г

K-Classical Milk с содержанием жира 3,5 % производится под частной маркой Kauflad известной молочной словацкой компанией Rajo. Опять же, это постоянное молоко, обработанное отоплением и гомогенизацией, что означает, что даже в этом случае оно было лишено нежелательных микроорганизмов. Он упакован в классический закрывающий пакет Tetra Pak с закрытием.

Нет ничего, что могло бы упрекнуть вкус, запах или последствия этого молока. Молоко было более нейтральным, без более выраженного акцента сладостей или сливочного вкуса. Тем более, он имеет возможности для универсального использования, особенно для приготовления пищи, выпечки или кофе. Может быть, лишь немного менее привлекательный может выпить отдельно.

Наша оценка

А как насчет теста –

Поиск полно -фазового молока, который стоит купить акции, привел нас к интересной находке. Основываясь на наших субъективных результатах и предпочтениях, мы не нашли только одного фаворита в тестировании, а два, с полной точкой.

Как K-био, так и молоко DMBI, происходящее из органического производства, убедили нас во всех атрибутах, что их покупка стоит того, несмотря на более высокую цену, и мы оба ценим их как высокое качество. Они будут рады не только, если вы предпочитаете органические продукты питания и окружающую среду в вашем рационе. Они будут оценены теми, кто наслаждается отличным подлинным вкусом еды. Хорошей новостью является то, что их покупка также является уважаемым выбором для планеты и самих коров.

В жесткой занавеске оценки, с потерей одной точки в другом положении, было размещено лучевое молоко. Мы едва ли могли отличить его от молока от победного молока. Тем не менее, его более высокая цена покупки кажется нам из -за отсутствия дополнительной стоимости органического качества как менее справедливого.

Если цена является приоритетом для вас, но вы не хотите идти на компромисс на базовом качестве, вкус и доступность не разочаруют вас даже навыком молока и K-классического, расположенного на общем третьем месте.

*Мнения, представленные в этом тесте, являются исключительно субъективной оценкой редакционной статьи и не подлежат бизнесу. Хотя в каждом тесте мы стараемся включать как можно больше продуктов, статья не должна содержать все продукты, доступные на рынке во время теста. Как читатель, вы также можете выразить свое мнение о продуктах в окончательном опросе, поэтому поделитесь своим опытом с другими.

Следуйте нашему Instagram