Открытие тайной мастерской для создания «салями» - прессы Туниса -сообщает La Presse из lapresse.tn

Издание La Presse de Tunisie в рубрике A la une,Société опубликовало 2025-09-19 23:32:00, что

Услуги управления Bizerte провели серьезную операцию, которая привела к открытию и поиску подрядного семинара по производству «салями». Этот семинар, установленный в сельскохозяйственной эксплуатации, расположенной в восточной части мухафалиста Bizerte, также имел незаконную охлаждение.

Операция была проведена совместной командой от Национальной гвардии, национальным агентством по безопасности пищевых продуктов и региональным торговым управлением. После получения необходимых юридических разрешений агенты обнаружили на месте большое количество мяса из говядины и птицы, а также салями, которые были изъяты для уничтожения.

Владелец фермы превратил часть конюшни в семинар по переработке, где он незаконно хранил мясо и проводил тайную бойню.

Здоровье и юридические нарушения

В частности, в частности, судебный иск был инициирован против многочисленных преступлений:

Отсутствие лицензий на эксплуатацию.
Несоблюдение основных санитарных условий.
Владение и трансформация продуктов, которые считаются опасными для общественного здравоохранения.
Эксплуатация незаэкусированного места.

Эти меры направлены на то, чтобы защитить потребителей и гарантировать соответствие стандартам продовольственной безопасности в Тунисе.