Перерывы в горшках, когда нигерийский шеф -повар пытается приготовить самое большое рисовое блюдо Jollof - новости -сообщает BBC из www.namibian.com.na

Издание The Namibian в рубрике International,News,Top Story 1 опубликовало 2025-09-14 20:31:00, что

Гигантский горшок, в котором нигерийский шеф -повар и бывший держатель мирового рекорда Гиннеса Хильда Баки пытались приготовить крупнейшее в мире блюдо из риса Jollof, сломалось, когда его подняли на кран для взвешивания.

Тысячи людей собрались в Лагосе, чтобы посмотреть последнюю ставку мирового рекорда от известного влиятельного питания, который в 2023 году провел титул для самого длинного кулинарного марафона.

Ее рецепт для Jollof, популярного западноафриканского блюда, включало 4 000 килограммов риса, 500 коробок томатной пасты и 600 кг лука-все онили в кастрюлю, который может держать 23 000 литров.

Блюдо заняло девять часов, но, несмотря на две попытки, было невозможно взвесить огромный горшок с едой.

Тем не менее, член команды Baci сообщил BBC, что они собирают доказательства из разных камер, чтобы отправить в Guinness World Record (GWR), чтобы они могли быть официально признаны. Организация написала в Твиттере послание удачи Баки (28) до ее попытки.

Мероприятие было в тренде в социальных сетях, и видео показывают, что, когда поднималась огромная красная кастрюля, одна сторона скрещилась, а поддерживающие ноги уступили. Однако еда не пролилась.

После этого гигантское блюдо из риса Jollof, которое также включало 168 кг козьего мяса, было разделено на отдельные порции и распространяется на огромные толпы.

Шеф -повар сказал BBC Pidgin, что ей потребовался год, чтобы спланировать, как она решает Mammoth Challenge.

“Мы [Nigerians] Гигант Африки, и Джоллоф – это еда, для которой все знают африканцев, – сказала она. – Было бы смысл, если бы у нас был самый большой горшок с рисом Jollof, это было бы неплохо для страны ».

Ей помогали 10 других поваров в красной форме, имеющих длинные деревянные ложки, чтобы размешать еду.

Производство гигантского стального сосуда, чтобы держать ее блюдо, заняло команду из 300 человек два месяца, но одна из ног горшка уступила в решающее время.

Jollof Rice является основным продуктом в нескольких западноафриканских странах с рисом, который важен в томатном соусе, часто в сочетании с мясом или морепродуктами.

Баки выиграла соревнование за свою версию Jollof Rice в 2021 году, а затем стала национальной сенсацией в 2023 году, когда она заявила о мировом приготовлении рекорда марафона – утомительный 93 часа и 11 минут, или почти четыре дня.

Тем не менее, ее позже превзошел ирландский шеф -повар Алан Фишер. Согласно GWR. – Би -би -си

Будьте в курсе намибийца – ваш источник достоверной журналистики. Получить подробную отчетность и мнения только для N 85 долларов в месяцПолем Инвестировать в журналистику, инвестировать в демократию –
Подпишитесь сейчас!