Пирог с черешней 🍒

Готовы к сезону черешни? Я — да! 😁

Ингредиенты:
• Мука — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 60 г
• Растительное масло — 60 г
• Молоко — 260 мл
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Ванильный сахар — 10 г
• Сахар — 250 г
• Соль — щепотка
• Черешня — 300 г

Для верхушки пирога:
• Черешня 🍒 — 100 г
• Сахар — 30 г
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Добавьте жидкие ингредиенты, предварительно растопив сливочное масло 🧈
3. Взбейте всё ручным миксером.
4. Удалите косточки из черешни (удобно с помощью широкой трубочки) и добавьте часть в тесто, а другую часть выложите сверху.
5. Выпекайте в духовке при 180°С в течение 40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна быть сухой 👌
6. Для глазури смешайте оставшуюся черешню, сахар и крахмал, варите 5 минут. Глазурь придаст пирогу шедевральный вид 😍.
7. Посыпьте съедобными цветами и миндальными лепестками.
Вышло божественно вкусно и красиво! 🥰 Приятного аппетита, дорогие! 🫂♥️