Ищете вдохновение для сладкого десерта, который можно подать на эти выходные? Школа кулинарии в замке Хоут поделилась быстрым и простым рецептом Тарт Татен, который обязательно понравится публике.

Школа кулинарии Howth Castle запустила новую серию мастер-классов, посвященных богатым, согревающим вкусам осеннего сезона. Эти занятия проводятся на красивой кухне замка Хоут, чтобы помочь участникам максимально использовать осенние местные продукты и классические комфортные блюда. Хотите ли вы усовершенствовать свои кулинарные навыки, попробовать что-то новое с друзьями или просто насладиться лучшими осенними вкусами в уникальной обстановке.

Занятия начинаются от 75 евро на человека, их можно забронировать через Howthcastlecookeryschool.ie/classes

Тарт Татен

Услуги 6

Ингредиенты:

8 яблок

150 г сливочного масла

180 г сахара

1 лист фольги

Метод:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, отметка газа 6.
2. Яблоки очистите, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки. Поместите масло и сахар в форму для запекания. На среднем или сильном огне варите масло и сахар вместе, постоянно помешивая, пока не получите светло-коричневую карамель. Снимите с огня и дайте остыть.
3. Выложите яблоки поверх карамели, плотно уложив их. Накройте бумагой и готовьте 5–10 минут на сильном огне.
4. Вырезаем слоеное тесто кружочком чуть большего размера, чем форма. Выложите тесто поверх яблок, хорошо заправив края в форму для запекания.
5. Готовьте около 30 минут, оно готово, когда тесто поднимется и карамель начнет пузыриться по бокам формы.

По любым вопросам/отзывам о вышеупомянутых продуктах/брендахпожалуйста, свяжитесь с нами в любое время, нажав здесь