впереди исключительный сезон – La Presse de Tunisie -сообщает La Presse из lapresse.tn

Издание La Presse de Tunisie в рубрике A la une,Société опубликовало 2025-10-26 17:50:00, что

Экономический советник президента Тунисского союза сельского хозяйства и рыболовства (UTAP) Фатхи Бен Халифа объявил в воскресенье, 26 октября 2025 года, что провинция Сфакс должна подняться на первый национальный рейтинг по производству оливкового масла, средний объем которого оценивается в 100 000 тонн.
По его оценкам, общий объем национального производства может превысить 500 000 тонн в сезоне 2025-2026 годов, что является многообещающим показателем для тунисского сектора оливок.

Выступая по Национальному радио, Бен Халифа приветствовал позитивные сигналы, связанные с этой кампанией, сославшись на мобилизацию государственных органов, в частности Национального управления нефти, банков и Министерства торговли. Он также подчеркнул роль Центра содействия экспорту (CEPEX), делегация которого недавно посетила Азию, чтобы открыть новые торговые возможности.

Чиновник напомнил, что запланированное сокращение мирового производства оливкового масла на 10%, с 3 миллионов до 2,7 миллиона тонн, представляет собой стратегическую возможность для Туниса увеличить свой экспорт по выгодным ценам, тем самым увеличивая поступления иностранной валюты в пользу фермеров, маслозаводов и экспортеров.

Он настаивал на необходимости обеспечить рабочую силу, необходимую для сбора урожая, в условиях безопасности и достоинства, призывая приумножить это национальное богатство посредством упаковки, диверсификации рынка и развития научных исследований в области медицинских, пищевых и ароматических биотехнологий.

Наконец, Бен Халифа предложил министерствам торговли, здравоохранения и развития экспорта провести информационные кампании, направленные на то, чтобы побудить тунисцев потреблять больше местного оливкового масла, подчеркивая его пользу для питания и здоровья.

Он также предложил перенаправить бюджеты, выделяемые на импорт растительных масел, на поддержку оливкового сектора, напомнив, что в настоящее время Тунис производит качественные растительные масла, такие как рапсовое масло, которое считается вторым по пищевой ценности после оливкового масла.