Заготовки на неделю обеды/ужины✨

Стоимость всех ингредиентов 2014p.
На целых 20 порций заготовок 😍

Перед вакуумацией заготовки предварительно подморозьте ❄️

🍲 Куриное жаркое с овощами в сливочно-чесночном соусе.
Берём:• Куриное филе — 500г• Картофель — 3 шт• Шампиньоны — 150 г• Болгарский перец — 1 шт• Сметана — 3 ст. л.• Творожный сыр — 3 ст. л.• Чеснок — 1 зубчик• Зелень — пучок• Твёрдый сыр — 100 г• Соль, перец, специи — по вкусу

Готовим:Картофель отвариваем до полуготовности, буквально 10 минут. Филе, картофель, грибы и перец нарезаем кубиком. В отдельной миске смешиваем сметану, творожный сыр, чеснок и мелко рубленую зелень. Всё соединяем, перемешиваем и раскладываем по металическим формочкам. Сверху посыпаем тёртым сыром.Хранение в замороженном виде : до 3 месяцев в морозилке.

🥓 Куриные рулетики в беконе с начинкой
Берём:• Куриное филе — 500г
•Шпинат – пучок
•Томат – 1 шт
•Болгарский перец – 1/2шт
•Шампиньоны – 2шт• Твёрдый сыр — 100 г
•Творожный сыр – 3 ст.л• Бекон — 8 полосок• Соль, перец, специи — по вкусу

Готовим:Все овощи и шпинат режем на маленькие кубики, смешиваем с сыром, творожным сыром, специями. Филе режем вдоль на пластинки, слегка отбиваем. Выкладываем начинку, заворачиваем рулетиком и оборачиваем беконом. Хранение в замороженном виде : до 2 месяцев.

🔥 Куриные шашлычки в беконе с барбекю
Берём:• Куриное филе — 500г• Бекон — 12 полосок• Соус барбекю с копчёной паприкой — 2 ст. л.• Соль, перец, копченая паприка и любимые специи — по вкусу• Шпажки деревянные

Готовим:Филе нарезаем полосками, маринуем в специях. На полоску бекона кладём полоску курицы, смазываем барбекю и сворачиваем рулетиком. Насаживаем на шпажки.Хранение в замороженном виде : до 2 месяцев.

🧀 Куриные фрикадельки с моцареллой
Берём:• Куриное филе (грудка) — 500г• Репчатый лук — 1/2 шт• Зелень любимая — пучок• Мини моцарелла — 50г

Готовим:Филе измельчаем в блендере до мелкой фракции, не пюре. Отдельно измельчаем лук и зелень, соединяем с фаршем. Формируем небольшие шарики, внутрь кладём по шарику моцареллы.Хранение в замороженном виде: до 3 месяцев.